Preço virou fator decisivo nas escolhas da prateleira
Um estudo bi-anual da Abic / Axxus mostra que 24% dos brasileiros reduziram o consumo de café em 2025, contra apenas 3% em 2023. O levantamento foi divulgado pela Reuters e aponta que o preço se tornou filtro essencial nas compras.
Queda na intensidade
A pesquisa também revelou que a fatia de consumidores que bebem mais de seis xícaras por dia caiu de 29% para 26%. Ou seja, houve retração na intensidade de consumo, especialmente entre famílias de renda média.
Marca perde força, preço ganha peso
Para 39% dos entrevistados, a escolha agora recai sobre marcas mais baratas, contra 16% em 2023. A fidelidade às marcas tradicionais perdeu espaço, já que o custo-benefício passou a ser o critério principal.
Pressão inflacionária e estoques
Segundo o Estadão, o café está entre os itens que mais subiram no IPCA nos últimos anos. Além disso, estoques globais baixos e problemas climáticos elevaram ainda mais os preços no atacado.
O que observar daqui
Analistas projetam reajustes adicionais de 10% a 15% no varejo até o fim do ano. Se essa tendência continuar, mais consumidores podem migrar para substitutos como café solúvel ou descafeinado.
